Livestock production in central mali: Ownership,management and productivity of poultry in the traditional sector |
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Authors: | H G Kuit A Traore R T Wilson |
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Institution: | (1) Department of Tropical Animal Production, Agricultural University of Wageningen, The Netherlands;(2) International Livestock Centre for Africa, PO Box 5689, Addis Ababa, Ethiopia |
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Abstract: | Summary A survey of small-scale poultry production in an urban and two agro-pastoral systems covered 381 households. Less detailed
information was also obtained from a small sample in a transhumant pastoral system. More households owned poultry in the rice
(89·5%) than in the millet (81·1%) or urban (57·1%) systems. Domestic fowl were commonest in all systems followed by pigeons,
Guinea fowl and then ducks, although the last were absent from the millet zone. Most families kept only one species but there
was more diversification in the rice system. Flock sizes were largest in the rice system for fowls, Guinea fowl and pigeons
while duck flocks averaged more birds in the urban area. Females predominated in all species except pigeons where sex ratios
were about equal. Management practices in relation to housing, feeding, health care and consumption and marketing are described.
Productivity figures relating to egg production, egg size, hatchability, growth and mortality are provided.
Resumen Se efectuó una inspección a corta escala, de la producción de aves en un sistema urbano y dos rurales, cubriendo 381 explotaciones.
Se obtuvo tambien información no muy detallada, de una muestra peque?a en un sistema pastoral transhumante. La mayoría de
empresarios se encontraron en los niveles productores de arroz (89,5%), que en los de millo (81,1%) o urbanos (57,1%). La
crianza de gallinas y pollos domésticos predominó sobre la de palomos, gallinetas y patos. Estos últimos no se encontraron
entre los cultivadores de millo. La mayoría de familias criaba una sola especie, pero hubo más diversificación entre los cultivadores
de arroz. El tama?o de las parvadas fue mayor entre los cultivadores de arroz, en lo relacionado con gallinas, gallinetas
y palomos, mientras que las parvadas de patos fueron más numerosas en áreas urbanas. Las hembras predominaron en todas las
especies, con la excepción de los palomos, en donde los sexos fueron iguales. Se describen las prácticas de manejo y comercialización.
Tambien se dan datos de productividad en cuanto a producción de huevos, tama?o de los mismos, eclosión y mortalidad.
Résumé Une étude de la production avicole à petite échelle dans un système urbain et dans deux systèmes agro-pastoraux a couvert
381 foyers. On a obtenu moins d’informations détaillées dans un petit échantillon d’un système pastoral transhumant. Il y
a plus de foyers possèdant des volailles dans les systèmes à base de riz (89,5%) que dans ceux à base de mil (81,1%) ou urbains
(57,1%). Les poules domestiques sont les plus communes dans tous les systèmes, suivies par les pigeons, les pintades et enfin
les canards, bien que ces derniers soient absents dans la zone du mil. La plupart des femelles n’ont qu’une seule espèce mais
il y a un peu plus de disersification dans la zone du riz. La taille des bandes est plus importante dans la zone du riz concernant
les poulets, les pintades et les pigeons, tandis que les troupes de canards ont en moyenne plus d’oiseaux en zone urbaine.
Dans toutes les espèces il y a prédominance des femelles, sauf pour les pigeons ou le sex-ratio est égal. Les conditions d’élevage
concernant l’habitation, la nourriture, les soins de santé, la consommation et la commercialisation sont décrites. Les chiffres
de productivité concernant la production d’oeufs, la taille des oeufs, la fertilité, la croissance et la mortalité sont fournis.
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