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| 奶牛的初乳和初乳利用〔综述〕 | |
| 引用本文： | 蒋汉培.奶牛的初乳和初乳利用〔综述〕[J].中国畜牧兽医,1982(1). |
| 作者姓名： | 蒋汉培 |
| 作者单位： | 杭州牛奶公司奶牛科研站 |
| 摘 要： | 初乳(Colostrum),又称血奶或胶乳,是指母牛产犊后1周内,特别是头3天内所产的奶.它对新生犊牛具有十分重要的生物学意义.初乳具有很高的营养价值,但不能混在正常的商品奶中,只能用来喂犊牛.因此必需重视初乳喂犊牛的研究. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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