雪莲果特征特性及栽培要点

雪莲果为菊科、向日葵属,种球和果实生长在地下,外形如红薯,既可生食,又可做菜、榨汁,具有药用保健功能。雪莲果好种易管,一生基本无病虫害发生,果实同红薯一样耐贮藏。近两年,唐山市古治区雪莲果种植面积达百亩以上,一般每667m＾2栽1000—1300株,每年可以收获种球1000kg、果实1500-2500kg,667m2效益1．5万元左右,经济效益显著。