娃娃菜高产栽培技术 |
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引用本文: | 陈志明,李朝晖,袁霖.娃娃菜高产栽培技术[J].上海蔬菜,2011(3):22-23. |
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作者姓名: | 陈志明 李朝晖 袁霖 |
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作者单位: | 1. 江苏省扬州市农业委员会,225001 2. 扬州朝晖农业产业发展有限公司 |
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摘 要: | 娃娃菜,又称微型大白菜,是从韩国、日本引进的一款蔬菜新品种,近几年深受国内消费者青睐。娃娃菜外形与大白菜基本一致,但外形尺寸仅为大白菜的1/4~1/5,类似大白菜的仿真微缩版,因此被称为娃娃菜。娃娃菜外形酷似大白菜,营养价值和大白菜也基本相同,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名
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关 键 词: | 大白菜 微量元素锌 新品种 维生素 蔬菜 营养价值 胡萝卜素 病毒病 国内消费 定植 |
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