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| 应用催红素去核桃皮 | |
| 引用本文： | 王宇萍,杨晖.应用催红素去核桃皮[J].北方果树,1998(5). |
| 作者姓名： | 王宇萍 杨晖 |
| 作者单位： | 陕西省岐山县林业局 |
| 摘 要： | 核桃成熟时，正值中秋节，为及时供应市场，需人工脱去核桃皮。我们采用催红素进行脱皮，效果好，简单易行。方法如下：在备好的盆中装入１０～２０Ｌ水，然后加入２～４ｍｌ催红素，搅匀，再将青皮核桃倒入，迅速捞出，淋干，堆放或平铺于室内，关严门窗。３～５ｄ（天）... |
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