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| 黄花菜焖牛腩 | |
| 摘 要： | 原料：干黄花莱50g、牛腩1000g;调料：葱段、姜片、料酒1勺、生抽2大勺、老抽少许（调色用）、四川麻辣酱2大勺、糖2茶勺、盐适量、大料2颗、牛肉粉适量;做法：1．黄花菜提前用清水泡发,洗净,摘去老根备用;2．牛腩洗净切成2cm见方的块,用开水焯一下,去除杂质,捞出;3．另烧一锅开水,放入葱段、 |
| 关 键 词： | 黄花菜 牛 去除杂质 麻辣酱 洗净 开水 肉粉 葱 |
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