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| 植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响 | |
| 作者姓名： | 扶国才 罗有文 王恬 周岩民 |
| 作者单位： | 1. 江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏,泰州,225300 2. 南京农业大学动物科技学院,江苏,南京,210095 |
| 基金项目： | 江苏省农业三项工程项目 |
| 摘 要： | 为研究植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响。选取90头体重约40 kg的杜枫姜三元杂交猪随机分成2组,每组3个重复,每重复15头,分别饲喂基础日粮(对照组)和饲喂基础日粮+25 mg/kg植物甾醇的试验日粮(试验组)。试验60 d后,检测生产性能指标和胴体品质。结果显示:植物甾醇能显著提高育肥猪料饲料转化率和降低皮肤比率(P<0.05),并具有提高平均日增重和胴体瘦肉率的趋势(P>0.05),对屠宰率无明显影响。 |
| 关 键 词： | 植物甾醇 猪 生产性能 胴体品质 |
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