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| 无公害优质河蟹生产技术要领 | |
| 作者姓名： | 宋长太 |
| 作者单位： | 江苏省盐都县农业资源开发局 (224005) |
| 摘 要： | 河蟹是我国特种水产品的主要养殖对象，也是参与国际市场竞争的水产品之一。近年来，商品蟹的安全性越来越受到国内外消费者的关注；要提高养蟹的经济效益，必须养成大规格优质蟹，才能获得较高的利润回报。无公害优质河蟹生产技术涵盖整个河蟹生产过程，包括产前、产中、产后等一系列环节，是一个有机联系的整体。其生产技术要领主要包括以下几个方面。１养殖池环境要求１．１水质要求养蟹水质不得带有异色、异臭、异味。大肠杆菌数≤５０００个／升。汞、镉、铬、锌、氟化物、石油类、易挥发性酚等物质的含量必须符合《无公害．食品．淡水… |
| 关 键 词： | 养殖池 水质 无公害优质河蟹 生产技术 |
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