养好瘦肉型猪的“四字诀”

1.种指猪种要好。大约克、长白猪、杜洛克等,瘦肉率高达58％～65％,体重90公斤的肉猪,可产瘦肉42公斤左右。二元杂种猪和三元杂种猪,是指以地方猪种为母本,外国猪种为父本的杂种一代猪,体重90公斤的二元杂种猪,可产瘦肉35公斤左右,二元杂种母猪与外国猪种交配,产下的小猪为三元杂种猪,体重90公斤,可产瘦肉39公斤左右。要提高瘦肉率,就应该多养二元和三元杂种猪。外国猪种虽然瘦肉率高,