| Cu2+胁迫下三种蔬菜四种抗氧化生理指标的变化 |
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| 引用本文： | 马沛勤,陈莉,陈俊.Cu2+胁迫下三种蔬菜四种抗氧化生理指标的变化[J].北方园艺,2013(10). |
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| 作者姓名： | 马沛勤 陈莉 陈俊 |
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| 作者单位： | 运城学院生命科学系,山西运城,044000 |
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| 摘 要： | 以油菜、生菜、茼蒿的幼苗为试材,研究了不同浓度CuCl2溶液(0、40、80、120、160 mg/L)胁迫下3种蔬菜的生理生化指标(SOD活性、POD活性、MDA含量、维生素C含量)的变化.结果表明:随CuCl2胁迫浓度的升高,3种蔬菜超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性均呈先升后降的趋势,活性变化主要由种间和CuC12胁迫引起；丙二醛(MDA)含量呈逐渐上升趋势,含量变化主要由浓度引起；维生素C含量呈先降再升趋势,含量变化与种间和胁迫浓度都有关.试验推测,茼蒿的抗铜胁迫机制可能以SOD、POD活性平衡上升为主,油菜的抗铜胁迫机制可能与维生素C含量上升关系密切.
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| 关 键 词： | 油菜 生菜 茼蒿 Cu2+ SOD POD MDA 维生素C |
Study on the Cu2+ Stress on Physiological and Biochemical Index in Three Kinds of Vegetables |
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