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| 响应面法优化提取菠菜中黄酮类物质的工艺研究 | |
| 引用本文： | 赵娟娟. 响应面法优化提取菠菜中黄酮类物质的工艺研究[J]. 北方园艺, 2013, 0(14) |
| 作者姓名： | 赵娟娟 |
| 作者单位： | 衡水学院生命科学系,河北衡水,053000 |
| 摘 要： | 以菠菜为试材,在单因素试验的基础上,采用响应面法的Box-Behnken进行试验设计,对菠菜中黄酮类物质的提取条件进行了优化.结果表明:菠菜中黄酮类物质的最佳提取条件为:提取剂80％乙醇,料液比1∶21.1,温度73.1℃,浸提时间64.1 min. |
| 关 键 词： | 响应面分析法 菠菜 黄酮类物质 提取 |
Study on Optimization Extraction Conditions of Flavonoid from Spinach by RSM |
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