| 人参发状根与栽培人参有效成分的比较研究 |
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| 引用本文： | 盖玉红,王文慧,王沥浩,魏健.人参发状根与栽培人参有效成分的比较研究[J].北方园艺,2013(7). |
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| 作者姓名： | 盖玉红 王文慧 王沥浩 魏健 |
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| 作者单位： | 1. 吉林农业大学,吉林长春,130118
2. 长春师范学院生命科学学院,吉林长春,130118 |
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| 基金项目： | 吉林省教育厅科研资助项目 |
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| 摘 要： | 为了研究人参发状根这种有别于人参的特殊器官与人参之间的关联,采用考马斯亮蓝法测定了人参各部位的蛋白含量,同时采用标准曲线法测定了人参发状根与其它不同部位的皂苷含量、游离氨基酸含量、可溶性糖含量、过氧化物酶含量和丙二醛含量等各项生理生化指标,并与栽培人参根的各部位进行比较.结果表明:人参发状根中的皂苷含量高于栽培人参中的皂苷含量,且以人参芦头和人参须根的皂苷含量最高；固体培养的人参发状根和液体培养的人参发状根的皂苷含量相比,尤以液体培养的人参发状根的皂苷含量最高,可达3.05％,发状根的丙二醛MDA与栽种人参芦头和人参须根中的MDA均偏低.
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| 关 键 词： | 人参发状根 固体培养 液体培养 人参皂苷 |
Study on Comparison of Physiological and Biochemical Composition Between Hair Root of Ginseng and Cultivated Ginseng |
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