国际化视野下饲料专业英语口语能力培养策略研究——评《动物营养与饲料》

经济全球化发展背景下的中外贸易活动日益密切,饲料产业作为我国传统产业中的支柱产业,在国际化发展趋势的推动下对专业英语人才的需求大大提升。专业英语口语跨文化交际能力成为饲料产业选拔综合素质全面发展的复合型人才的重要依据。因此,在国际化视野下加强饲料专业人才英语口语能力的培养策略研究,提高专业人才英语口语理解能力与表达能力,对于提升我国饲料产业的国际竞争力和影响力,增强国际交流的话语权具有重要现实意义。由刘国芹和吴桂香编著,中国农业大学出版社出版的《动物营养与饲料》一书,立足于我国动物饲料营养行业发展的现状,以提高我国饲料行业的整体水平为目标,通过对动物饲料原料的选择、配制、鉴别等各个实操环节的理论阐述来帮助读者系统掌握动物营养的特点和相关饲料配制技术。该书作者通过图文并茂的方式将现代畜牧养殖中的动物饲料营养配比以及养殖方法生动地展示在读者面前,深入浅出、通俗易懂,以提高读者的实践操作技能为基础,以理论知识为补充,可作为专业院校提高学生专业知识能力的辅助教材,可也作为相关研究人员以及养殖人员提高动物饲料营养价值的参考书目,具有极高的专业性与可读性。