山野菜刺嫩芽的栽培技术

刺嫩芽又称刺老芽、刺龙芽，学名龙芽葱木，是五加科葱木种的小乔木，著名的山野菜。其味道清香，风味独特，富含多种氨基酸和大量的钙、镁、锌等矿质元素，并以其无污染、高营养而深受国内外人士的喜爱。人工栽培刺嫩芽，既可保持珍贵的野生资源，维护生态平衡，又能实现集约化栽培，生产出品质优良、产量稳定、供碰及时的产品，不失为小区农民发家致富的一条新途径。