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| 平菇优良品种简介 | |
| 引用本文： | 蒋时察,黄建国.平菇优良品种简介[J].江苏农业科学,1985(9). |
| 作者姓名： | 蒋时察 黄建国 |
| 作者单位： | 常州市蔬菜研究所 (蒋时察)，常州市蔬菜研究所(黄建国) |
| 摘 要： | 平菇属担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。是一种口味鲜美、营养丰富的菌类蔬菜。目前我省栽培面积约80万米~2,仅次于蘑菇。 平菇栽培简易、原料广泛、适应性强、管理方便。家前屋后、室内室外、人防地道均可栽培,有明显的经济效益和社会效益,是当前城乡的一项理想副业。现将适合我省应用的优良平菇品种简要介绍如下: |
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