麻山药高产栽培技术

麻山药，学名菜山药，是一种高产效益的经济作物。含碳水化合物15．9％，蛋白质2．4％，它的块茎是营养丰富的佳肴，加工后又是中药材，有滋补强壮的功能，可治疗多种疾病，用途广泛，种植简单，经济效益相当可观，是一种可以大面积推广的经济作物。