秋冬季自然降温过程中库尔勒香梨枝条的生理特性变化

为了研究库尔勒香梨枝条在秋冬季节自然降温过程中抵御冻害的能力,以库尔勒地区生长的库尔勒香梨枝条为材料,测定了自然越冬过程中枝条的相对电导率、丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性等生理指标,并利用隶属函数法对库尔勒香梨不同月份枝条抵御冻害的能力进行评价。结果表明,自然降温过程中,香梨枝条相对电导率和丙二醛含量随着天气的变冷而升高,在气温下降到-10℃以下之前(1月1日前),枝条的相对电导率和丙二醛含量上升缓慢,这段时间,香梨枝条的可溶性糖、脯氨酸含量及SOD、POD、CAT活性出现了大量积累,可溶性蛋白在越冬前大量积累。然而,1月1日之后,外界气温快速下降,渗透调节物质含量和保护酶活性开始降低,枝条的相对电导率和丙二醛含量迅速上升。2月15日之后,随着气温的回升,枝条渗透调节物质和保护酶出现累积,相对电导率和丙二醛含量也开始下降。香梨枝条抵御冻害的能力在自然越冬过程中出现了动态的变化,在全年气温最低的2月份,香梨枝条各生理指标的平均隶属度最小,此时香梨枝条抵御冻害的能力最弱。