牡丹籽饼对生长肥育猪血液生化、抗氧化、免疫指标的影响

为研究牡丹籽饼饲喂生长肥育猪对其血液生化指标、抗氧化指标和免疫指标的影响,选取40头体质量50 kg左右的生长肥育猪,随机分为4组,Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(试验组)分别在基础日粮中添加2%、5%、8%的牡丹籽饼代替部分豆粕,各组日粮营养水平一致,试验期45 d,试验结束时采取血液,分离血清,测定其血液生化指标、抗氧化指标和免疫指标。结果显示,3个试验组与对照组相比,血液生化指标中,TP含量分别提高了0.88%(P0.05)、1.03%(P0.05)、7.66%(P0.05);ALB的含量分别提高了5.16%(P0.05)、2.31%(P0.05)、12.62%(P0.05);TG含量分别极显著降低了42.86%、61.90%、73.33%;CHO、GLO、A/G值各组间变化不大(P0.05)。抗氧化指标中,T-AOC活性分别极显著提高了29.92%、38.99%、60.17%,T-SOD活性极分别显著提高了6.19%、11.70%、13.17%;GSH-PX活性分别极显著提高了1.69%、3.76%、4.61%;MDA的含量分别极显著降低了11.63%、24.17%、26.74%;T-SOD活性、GSH-PX活性、MDA含量,Ⅲ、Ⅳ组与Ⅱ组比较,差异极显著。免疫指标中,血清Ig A含量分别显著提高了45%、60%、45%;Ig G含量分别极显著降低了8.44%、7.73%、14.16%;Ig M含量试验Ⅱ组显著降低了12.37%,Ⅲ、Ⅳ组提高了4.12%、2.06%。综上,添加5%以上的牡丹籽饼代替豆粕饲喂生长肥育猪,具有促进蛋白合成与降低血脂的作用,具有显著的抗氧化能力和一定的免疫提高能力。