以生物资源三大类别为导向构建生物资源加工机械和设备教学体系

生物资源加工机械和设备是贵州师范学院生物科学专业开设的一门专业发展课,其教学内容构建和教学方法创新等都影响教学质量以及学生学习兴趣。近年笔者对课程教学进行了改革,即以"植物资源、动物资源和微生物资源"三大导向构建课程体系,通过结合学生知识结构、课程学时分配以及对各课程之间进行相互渗透结合,制订合理的教学内容、教学重点和难点,采用多门辅助教材互补使用的方式教学,采用以生活小型设备为原型引入课堂教学,采用以学生为主的问题导入式参与式教学。