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| 二次回归正交优化微波提取菜籽粕多酚的工艺研究 | |
| 引用本文： | 朱沛沛,李嘉乐,王斌斌,刘军海.二次回归正交优化微波提取菜籽粕多酚的工艺研究[J].中国饲料,2013(9). |
| 作者姓名： | 朱沛沛 李嘉乐 王斌斌 刘军海 |
| 作者单位： | 陕西理工学院化学与环境科学学院 |
| 基金项目： | 陕西理工学院大学生创新实验 |
| 摘 要： | 在单因素试验的基础上,采用二次回归正交试验对菜籽粕多酚的微波提取工艺进行优化,结果表明:微波温度和料液比对菜籽粕多酚提取率均影响显著,微波时间和料液比的交互作用对菜籽粕多酚的提取率影响显著,微波温度和微波时间的交互作用对菜籽粕多酚的提取率影响极显著；最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数50％、微波温度61℃、微波时间90 s、料液比1∶11(g/mL),在此条件下,菜籽粕多酚提取率为7.8801 mg/g. |
| 关 键 词： | 二次回归正交试验 菜籽粕 多酚 提取 |
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