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| 尴尬的素食快餐 | |
| 作者姓名： | 小白 |
| 摘 要： | 随着人们对健康饮食的重视．一些商家瞄准了素食这个市场。除了寺庙附近的素食餐馆．时下广州的一批素食主义者．也将素食推广到了繁华的商业地带，试图将素食以快餐、自助餐等形式打入白领和年轻人群。不少创业者对这一项目很感兴趣．经过本刊调查，素食快餐这个项目噱头虽足．但由于成本高和顾客少．推广也遇到瓶颈． |
| 关 键 词： | 素食 快餐 健康饮食 自助餐 创业者 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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