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| 魔芋的应用与加工方法 | |
| 引用本文： | 郭芬. 魔芋的应用与加工方法[J]. 热带农业工程, 2005, 0(1): 18-22 |
| 作者姓名： | 郭芬 |
| 作者单位： | 云南省热带农业工程学校,云南思茅665000 |
| 摘 要： | 简要介绍了魔芋在食品、医学和工业上的应用以及魔芋产品的加工方法。 |
| 关 键 词： | 魔芋 有效成分 性质 食品 医学 工业 加工方法 |
Application and processing methods for Amorphophallus rivieri |
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| GUO Fen. Application and processing methods for Amorphophallus rivieri[J]. Tropical Agricultural Engineering, 2005, 0(1): 18-22 | |
| Authors: | GUO Fen |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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