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| 萝卜糠心病的发生原因及防止 | |
| 作者姓名： | 周广永 李鸿昌!277700 李安良!277700 李健文 |
| 作者单位： | 山东嘉德集团公司(周广永，李鸿昌!277700)，山东嘉德集团公司!271018(李安良!277700)，山东农业大学园艺系办公室(李健文) |
| 摘 要： | 糠心又称空心，是萝卜肉质根常见的生理性病害之一，本病一旦发生，不仅使肉质根重量减轻，淀粉、糖分、维生素含量减少，而且使组织绵软，风味变淡，降低食用价值，同时对其耐贮性也有一定的影响，为了有效地预防该病害的发生，我们在参阅国内外有关资料的基础上结合多年来的实验观察，归纳出一套防治萝卜糠心病的方法，现将其介绍如下。１ 症状在肉质根生长中后期，由于肉质根迅速膨大，木质部的一些远离输导组织的薄壁细胞，缺乏营养物质的供应而呈“饥饿”状态。最初表现为组织衰老，内含物逐渐减少，开始出现气泡，逐渐成群，同时还产… |
| 关 键 词： | 萝卜 糠心病 发生原因 防止 |
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