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怎样鉴别和选购保健食品
作者姓名:翟洪民
作者单位:277200,山东枣庄市山亭区农业局
摘    要:保健食品是一类特殊食品,它不仅有普通食品的特征,更具有特定的生理保健功能.不具备特定生理保健功能的,便是假冒保健食品.假冒保健食品的危害:一是缺乏科学依据,食之无保健作用;二是缺乏安全保障;三是夸大宣传,误导消费.选购保健食品时正确掌握鉴别要领,才能受其益而避其害.

关 键 词:保健食品  选购  批准文号  保健功能  食品标签  夸大宣传  鉴别  配料表  消费者  保健功效
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