|
|||||
|
|
| 屠宰前停止喂料对猪胴体、内脏重量和肉质的影响 | |
| 引用本文： | K．B．Kephart E．W．Mills.屠宰前停止喂料对猪胴体、内脏重量和肉质的影响[J].饲料工业,2005,26(6):60-60. |
| 作者姓名： | K．B．Kephart E．W．Mills |
| 摘 要： | 进行了两个试验来测定停止喂料对生长育肥猪胴体、内脏重量和肉质的影响。试验1从24栏上市猪中选择528头，上市前6(对照)或24h停止喂料。试验2从36栏上市猪中选择324头，上市前6(对照)、16、24h停止喂料。在两个试验中，来自每一栏的猪分3组14d后上市，每7d一部分。 |
| 关 键 词： | 胴体 肉质 宰前 喂料 试验 屠宰 生长育肥猪 停止 上市 影响 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |