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左旋肉碱在猪日粮中的应用
引用本文:刘定发,林勇,廖玲,徐有良.左旋肉碱在猪日粮中的应用[J].饲料博览,1999(12).
作者姓名:刘定发  林勇  廖玲  徐有良
作者单位:广东省农科院畜牧研究所(刘定发,林勇,廖玲),广东省农科院畜牧研究所!510640广州市天河区五山(徐有良)
摘    要:肉碱(carnitine)又名肉毒碱,化学名称是β羟基γ三甲铵丁酸,分子式为(CH3)N CH2CH(OH)CH2COO,是Krimberg于1905年在肌肉提取物中发现的。肉碱有左旋和右旋两种变异体,自然界中只存在左旋肉碱。左旋肉碱结构与胆碱和甜菜碱相?..

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