朝鲜后期农书中的水稻品种分析 |
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引用本文: | 李镐澈,朴宰弘,全太锦.朝鲜后期农书中的水稻品种分析[J].古今农业,2003(1):32-45. |
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作者姓名: | 李镐澈 朴宰弘 全太锦 |
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作者单位: | 1. 国立庆北大学,庆北,韩国 2. 北京师范大学历史糸 |
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摘 要: | 水稻的品种在朝鲜后期根据播种期分为早稻、中稻和晚稻,根据其播种的土地又可以分为水稻、旱稻和干田稻。尤其需要指出的是,干田稻源于中稻,被称作那个时期的一个新品种。原始的朝鲜水稻品种在多样性和数量方面均表现出快速分化和差异。事实上,在朝鲜后期我们发现了水稻品种的更大差异与播种季节有关。新的秧苗移栽技术在朝鲜后期迅速地传播开来。为了将风险降至最低,播种期是不断变化的。此外,水稻品种具有抗旱、涝、倒伏和发芽早的特征。然而,当旱灾较严重时,用干田稻来替代就是不可避免了。通过从中国引进早熟稻,就解决了替代的问题。朝鲜后期的水稻品种非常适合当地气候和自然条件,特别是降雨特点和慢性干旱。但是现在真正的朝鲜水稻品种不复存在,因为日本帝国主义强行抛弃了它们,这些朝鲜的本地品种被认为不能满足他们的要求。他们认为应引进超级品种。但是,真正的朝鲜本地水稻品种是最适合于朝鲜自然条件的。如果他们努力利用其优点,克服其缺点。朝鲜本地水稻品种对于朝鲜农业发展是有促进作用的。在那种意义上,尽管时间上有差距,但是朝鲜水稻品种和栽培技术对于在降低生产成本的水稻直接播种时代具有重要的意义。
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关 键 词: | 朝鲜后期 农书 水稻 品种 播种期 引种 本地品种 栽培技术 |
A Study of Rice Varieties in Late Choson Dynasty |
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