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| 冷凉地区西芹无公害栽培 | |
| 作者姓名： | 吴成英 |
| 作者单位： | 青海省互助县塘川镇经济服务中心 |
| 摘 要： | 芹菜为伞形科草本植物,主要含黄桐类、挥发油、甘露醇、环已六醇、维生索及烟酸和大量纤维素.尤其富含维生素P,维生素P具有降低毛细血管通透性.加强抗血酸的作用并且具有降压功效.经常食用芹菜不但可预防大肠癌,而且有健胃、利尿、镇静等作用.是一种适合现代人生活的保健食品.西芹属喜冷凉作物,萌芽温度15～20℃.…… |
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