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| 乌龙茶消费与销售趋势 | |
| 引用本文： | 徐永成.乌龙茶消费与销售趋势[J].福建茶叶,2003(1):31-31. |
| 作者姓名： | 徐永成 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 乌龙茶是走向全国的茶类。在省市茶叶市场和各大中城市茶叶店，都有乌龙茶的销售，全国乌龙茶消费明显增长。在十六大召开前，中央电视台《焦点访谈》对各省市、部长采访时，还谈到安溪铁观音。乌龙茶为何受欢迎？主要因素有三，即品质水平高，冲泡技艺高，拍卖价最高。乌龙茶种类有铁观音、武夷岩茶、大红袍、武夷肉桂、闽北水仙、黄金桂、凤凰单丛等。乌龙茶品质总体特点是具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。品种不同又形成各自独特的风味。乌龙茶与其它茶类相比，最大特点是七泡有余香有茶味，受到消费者喜爱，放弃他茶转饮乌… |
| 关 键 词： | 茶叶市场 乌龙茶销售 中国 乌龙茶消费 |
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