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| 蜜蜂虫蛹的加工与应用 | |
| 引用本文： | 朱运蛟.蜜蜂虫蛹的加工与应用[J].中国土特产,1995(2):12-13. |
| 作者姓名： | 朱运蛟 |
| 作者单位： | 湖北洪湖市瞿家湾镇农技站 |
| 摘 要： | 蜜蜂虫蛹的加工与应用湖北洪湖市瞿家湾镇农技站朱运蛟蜜蜂幼虫和蛹是一种容易被人们忽视的蜂产品，其营养价值很高。据分析，新鲜蜜蜂幼虫含蛋白质１５．４％（略高于蛋黄）、脂肪３．７１％（与牛肉相似），１克蜜蜂幼虫含维生素Ａ８９—１１９国际单位，维生素Ｄ６１３... |
| 关 键 词： | 蜜蜂幼虫 蜜蜂蛹 蜂产品 收集 加工 保存 应用 |
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