历史上贵州刺梨的名实考辨及其开发利用

刺梨作为野生水果，虽然多地有分布，但原产贵州，也主产贵州。历史文献中以清代民国时期贵州方志记载最多，将刺梨等同金樱子，存在同名异物的混淆，造成以讹传讹，文献引用中应特别注意辨析。而清代竹枝词常歌咏刺梨，为我们考证刺梨及刺梨酒提供详实资料。学界一般认为刺梨酒最早记载于道光时期。嘉庆时期张澍《黔苗竹枝词》歌咏锅圈仡佬刺梨酒，是笔者所见刺梨酒的最早记载。总体上，清代至民国时期的历史文献围绕刺梨名实、产地、开发利用类型、功能、采摘时节、品种以及刺梨开发利用的主体等问题，存在不同认识，体现人们对刺梨开发利用的水平。