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清至民国时期贵州茶叶市场的形成及发展
引用本文:刘子星.清至民国时期贵州茶叶市场的形成及发展[J].古今农业,2023(2):57-69+40.
作者姓名:刘子星
作者单位:中央民族大学历史文化学院
基金项目:国家社科基金重大项目“西南少数民族传统生态文化的文献采辑、研究与利用”(16ZDA156、157);
摘    要:贵州茶叶产地众多,茶叶产量丰富,由此形成了各类层级的市场。市场的形成与发展,让茶叶作为山地经济的产品流通于商品交易市场,成为了重要的商品交易物,是区域市场的重要组成部分。清中前期,贵州茶叶总体产量较小,且焙制技术有限,茶叶销售的市场多以本地销售为主,辅以少量的毗邻省份县乡。至清末民国时期,茶叶的种植面积扩大,制茶技术获得较大的提高,茶叶的品质更加优越,进而销售市场拓宽至四川、广东、广西、湖南的沿边各县,实现了由区域内销市场向沿边外销市场的转变。茶叶市场是地方贸易市场繁荣的一个侧面,不仅刺激了地方商品经济的发展,而且还促进了各民族之间的交流交往交融,增进了西南边疆与中原地区的联系,蕴含着重要的社会文化价值。

关 键 词:清代  民国时期  贵州  茶叶市场  商品经济
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