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胡萝卜、大蒜贮藏期病害发生原因及防治对策
引用本文:解宗军,陈宇飞,李立军.胡萝卜、大蒜贮藏期病害发生原因及防治对策[J].北方园艺,2004(6):70-71.
作者姓名:解宗军  陈宇飞  李立军
作者单位:东北农业大学,哈尔滨;黑龙江省农药管理检定站,哈尔滨,150030
摘    要:根菜类中的胡萝卜,肉质肥大,营养丰富,含有水分、多种维生素、糖分,是人们喜爱的一类蔬菜.在北方地区,贮量大,贮期长,在冬春蔬菜种类调剂或后期深加工上有重要作用.大蒜是日常生活中必备的调味品,而且大蒜能预防和治疗多种疾病,例如杀菌、消炎、防癌、降血脂、增强免疫系统的功能等等,美国科学家已把大蒜列为基本健康食品.然而,胡萝卜、大蒜在贮藏期的病害为害很大,给农户带来了经济损失,特别是在对外贸易中,损失尤其严重.

关 键 词:胡萝卜  大蒜  贮藏期病害  发生原因  防治  菌核病  黑腐病  青霉病  曲霉病
文章编号:1001-0009(2004)06-0070-02
修稿时间:2004年8月20日
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