|
|||||
|
|
| 浅谈蛋制品行业的安全体系建设 | |
| 引用本文： | 王永述,王璐,阳绍中.浅谈蛋制品行业的安全体系建设[J].中国畜禽种业,2010,6(9):5-6. |
| 作者姓名： | 王永述 王璐 阳绍中 |
| 作者单位： | 湖北省潜江市熊口管理区畜牧兽医站;湖北省神丹健康食品有限公司;湖北省潜江市畜牧兽医局; |
| 摘 要： | <正>食品安全体系建设是一项复杂的系统工程。一个完整体系的构建必须呈金字塔分布,在《食品安全法》的架构内制定相关条例、办法、规范等。而每个细分行业都有必要建立相关的安全控制体系。目前,我国已经在黑龙江试点乳制品行业的诚信(安全)体系建设,在河南试点肉类加工企业 |
| 关 键 词： | 安全体系建设 乳制品行业 《食品安全法》 蛋制品 安全控制体系 系统工程 金字塔 黑龙江 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |