| 稻谷吸附与解吸等温线研究 |
| |
| 引用本文： | 文友先,张家年,张声华. 稻谷吸附与解吸等温线研究[J]. 华中农业大学学报, 1999, 18(3): 286-289 |
| |
| 作者姓名： | 文友先 张家年 张声华 |
| |
| 作者单位： | 华中农业大学食科系,武汉,430070 |
| |
| 摘 要： | 用华矮８３７早稻作试验品种，研究了２０℃，３０℃，４０℃温度下，稻谷吸附与解吸相对湿度ＥＲＨ与平衡含水量ＥＭＣ关系。应用四种常用的农业物料吸附等温线模型，对稻谷吸附与解吸数据进行了拟合，比较了其适应性。结果表明：稻谷吸附等温线与同温度下解吸等温线不重合，有明显的滞后环。
|
| 关 键 词： | 稻谷 平衡相对湿度 平衡含水量 吸附与解吸等温线 |
| 修稿时间： | 1999-01-25 |
STUDY ON THE ADSORPTION AND DESORPTION ISOTHERM OF ROUGH RICE |
| |
| Wen Youxian,Zhang Jianian,Zhang Shenghua. STUDY ON THE ADSORPTION AND DESORPTION ISOTHERM OF ROUGH RICE[J]. Journal of Huazhong Agricultural University, 1999, 18(3): 286-289 |
| |
| Authors: | Wen Youxian Zhang Jianian Zhang Shenghua |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | rough rice equilibrium relative humidity( ERH ) equilibrium moisture content( EMC ) adsorption and desorption isotherm |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《华中农业大学学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《华中农业大学学报》下载全文 |
|
