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营养如何影响鸡蛋质量
引用本文:肖雯,S.H.M.Esmail.营养如何影响鸡蛋质量[J].国外畜牧学(猪与禽),2003,23(4):54-55.
作者姓名:肖雯  S.H.M.Esmail
作者单位:埃及
摘    要:母鸡的日粮可影响蛋壳质量、蛋白浓稠度、蛋黄色泽、血斑、腥味、胆固醇含量、矿物质含量和维生素含量。本介绍了通过营养途径改善食用蛋的方法。

关 键 词:鸡蛋质量  营养水平  日粮  蛋白浓稠度  蛋黄色泽  血斑  腥味  胆固醇  母鸡  日粮
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