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西江中华鲟调查初报
作者姓名:张世光
作者单位:广西水产研究所
摘    要:中华鲟(Acipenser sinensis Gray)俗称鲟鳇鱼、覃龙、晴沙。是一种珍贵的大型经济鱼类,体富含脂肪和高蛋白,营养价值高。肉和卵经过加工后均为驰名国内外之佳肴,鳔、脊索和骨可以制胶,具有较高的经济价值。

关 键 词:西江 中华鲟 资源调查 形态特征 地理分布 繁殖习性 渔业开发 广西
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