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| 发酵豆渣喂育肥猪的方法及注意事项 | |
| 引用本文： | 周晓鑫,牛琳.发酵豆渣喂育肥猪的方法及注意事项[J].养殖技术顾问,2011(12):66-66. |
| 作者姓名： | 周晓鑫 牛琳 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省绥化市北林区兴福乡农牧业技术综合服务中心,152000 2. 黑龙江省绥化市北林区连岗乡农牧业技术综合服务中心,152000 |
| 摘 要： | 大豆是我国人民重要的蛋白质来源,然而传统的豆制品在加工过程中,大豆中较大部分营养成分残留在豆渣中,因此豆渣具有丰富的营养价值,其中的营养成分与大豆类似,纤维8%左右、蛋白质28%左右、脂肪12.40%左右,其营养高于众多槽渣,但是目前对豆渣的利用率较低, |
| 关 键 词： | 豆渣 育肥猪 发酵 营养成分 蛋白质来源 加工过程 营养价值 大豆 |
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