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淋巴结检验在生猪屠宰检疫中的意义
作者姓名:张金莲
作者单位:黑龙江省拜泉县长春镇畜牧兽医站,164700
摘    要:淋巴系统是由淋巴管、淋巴器官及淋巴组织组成,担负着机体对疾病的重要防御功能和细菌病毒的过滤功能,是反映机体病理状态的重要器官。按照中华人民共和国《肉品卫生检验试行规程》的规定,生猪在放血开膛后,入池退毛前必须先剖检颌下淋巴结、颈浅背倾淋巴结、

关 键 词:生猪屠宰检疫  淋巴结检验  中华人民共和国  肉品卫生检验  淋巴器官  颌下淋巴结  淋巴系统  淋巴组织
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