发达国家发展农产品加工业的经验与启示

当今世界各国的农业竞争，已不仅表现为初级农产品和单个生产环节的竞争，更表现为包括农业产前、产中和产后诸环节在内的整个产业体系的竞争，特别是农产品加工业的竞争。因此必须分析和借鉴发达国家农产品加工业发展的成功经验，确定我国农产品加工业发展的总体思路，使我国农产品加工业既能够积极主动应对国际市场竞争，又能够充分发挥在解决“三农”问题中的重要作用，促进农村劳动力的转移，推动农业产业化和小城镇建设的进程。