猪禽色氨酸营养代谢研究进展

本文对近年来有关猪禽色氨酸的营养代谢，尤其对色氨酸与酸的转化，色氨酸对脂肪，蛋白质代谢，色氨酸对猪禽生产性能和行为的影响以及猪禽对色氨酸的需要量等方面的研究进展进行了综述。