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| 夏季瓜果能治病 | |
| 引用本文： | 黎敏.夏季瓜果能治病[J].中国果菜,1998(1). |
| 作者姓名： | 黎敏 |
| 摘 要： | 盛夏，正值瓜果上市的季节，许许多多的瓜果个仅是人们餐桌上的佳蔬美肴，而且还是治病的良药。瓜果治病历有此悦。“天热半边瓜，药品不用抓”，就是人们，生活中的真实写照。不妨在这里向朋友们推荐几种一试。苦瓜《本草纲目》载：“除邪热，解劳乏，清心明目。夏日酷暑，如能常煮苦瓜汤饮服，抑或作小凉菜，炒菜食之，确有清热解暑，凉血解毒上功效，可防中暑、胃肠炎、眼结膜炎和喉炎等病，久食久饮感觉更佳。嚼食４－６片生苦瓜，口中虽然苦味浓郁，确能治疗急性痢疾。据考证，苦瓜中含有很高的抗坏血酸的含量，可防治坏血病、毛细血管… |
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