葡萄酒产业的发展与展望 |
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引用本文: | 李景明.葡萄酒产业的发展与展望[J].农产品加工.学刊,2008(10):15-17. |
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作者姓名: | 李景明 |
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作者单位: | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
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摘 要: | 我国是一个以白酒和啤酒消费为主的国家,葡萄酒等果酒的生产和消费一直处在很低的水平,虽然近年来国家大力提倡发展水果酒,并启动了一系列的相关产业政策予以扶持和鼓励,同时人民生活水平的提高和消费取向的改变,在一定程度上也刺激了葡萄酒产业的发展,无论是产量还是消费量都有了很大的提高,但是整体而言,葡萄酒产业的发展还是处于缓慢发展的态势。
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关 键 词: | 葡萄酒产业 展望 消费量 水果酒 产业政策 生活水 |
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