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黄酮类化合物抗辐射研究进展
引用本文:雷筱芬,陈木森.黄酮类化合物抗辐射研究进展[J].江西农业大学学报,2007,29(6):1039-1042.
作者姓名:雷筱芬  陈木森
作者单位:1. 江西工业贸易职业技术学院,江西,南昌,330100
2. 江西农业大学,江西,南昌,330045
基金项目:江西省科技厅重点项目[赣科收计字(2002)163]
摘    要:黄酮类化合物是广泛存在于植物界的一类多酚类物质,具有多种生物活性与药理活性。在研究发现多种黄酮具有明显的抗辐射作用,其机制可能与对造血系统的保护作用、对免疫系统的保护作用、清除自由基、抗氧化、保护DNA等作用有关。本文就抗辐射活性机理,最近黄酮类化合物抗辐射试验研究状况进行了综述,并对其在食品中的应用提出了进一步的展望。

关 键 词:黄酮  抗辐射  抗辐射机制  研究进展
文章编号:1000-2286(2007)06-1039-04
收稿时间:2007-11-01
修稿时间:2007年11月1日

Advances in Research of Flavonoids as Radioprotector
LEI Xiao-fen,CHEN Mu-sen.Advances in Research of Flavonoids as Radioprotector[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2007,29(6):1039-1042.
Authors:LEI Xiao-fen  CHEN Mu-sen
Abstract:Flavonoids,as a kind of Polyphenols,exist widely in plant kingdom and exhibit many bioactivities and pharmacological activities.Flavonoids exhibit significant radioprotective properties,whose mechanism is probably related to the protection of hemopoietic system and immune system,scavenging free radicals,antioxidation,and protecting DNA.The mechanism of radioprotective efforts,advances of flavonoids studies are overviewed in this paper.
Keywords:flavonoids  radioprotective properties  mechanism  research advance
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