我国的果蔬保鲜市场潜力巨大 |
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引用本文: | 丽泽.我国的果蔬保鲜市场潜力巨大[J].农产品加工.学刊,2006(12):16-16. |
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作者姓名: | 丽泽 |
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摘 要: | 在许多发达国家,农产品的产后损失率只有1.7%~5%;但在我国,果蔬损失率达20%-30%,粮食平均损失率也有14.8%。降低果蔬产品腐烂损失,提高农业资源的利用,增加农产品附加值,成为农业现代化的一项紧迫任务。
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关 键 词: | 果蔬保鲜 市场潜力 产品附加值 农业现代化 损失率 发达国家 果蔬产品 农业资源 |
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