|
|||||
|
|
| 我国的果蔬保鲜市场潜力巨大 | |
| 引用本文： | 丽泽.我国的果蔬保鲜市场潜力巨大[J].农产品加工．学刊,2006(12):16-16. |
| 作者姓名： | 丽泽 |
| 摘 要： | 在许多发达国家，农产品的产后损失率只有1．7％～5％；但在我国，果蔬损失率达20％-30％，粮食平均损失率也有14．8％。降低果蔬产品腐烂损失，提高农业资源的利用，增加农产品附加值，成为农业现代化的一项紧迫任务。 |
| 关 键 词： | 果蔬保鲜 市场潜力 产品附加值 农业现代化 损失率 发达国家 果蔬产品 农业资源 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |