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| 辣椒籽抗菌肽的抑菌活性及其稳定性研究 | |
| 引用本文： | 杨叶梅,刘志云,曾兵,韩玉竹.辣椒籽抗菌肽的抑菌活性及其稳定性研究[J].动物营养学报,2019,31(9). |
| 作者姓名： | 杨叶梅 刘志云 曾兵 韩玉竹 |
| 作者单位： | 重庆市畜牧科学院,重庆 402460;西南大学动物科学学院,重庆 402460;重庆市畜牧科学院,重庆,402460;西南大学动物科学学院,重庆,402460 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划;饲料资源开发与利用创新团队项目;重庆市技术创新与应用示范项目;中央高校基本科研业务费专项 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 辣椒籽 抗菌肽 抑菌活性 稳定性 |
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