ICP—AES法测定新疆特色干果中微量元素

新疆工业污染相对较少，大气、水质、土壤等的污染均处于很低的水平，对于发展绿色无公害果品提供了良好的生态环境。重金属通常是指原子密度大于5g／cm的一类金属元素。从环境污染方面所说的重金属实际上主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷等生物毒性显著的重金属，有时也指具有一定毒性的一般重金属如锌、铜、钻、镍、锡等。