HPLC测定NaOH水解法碘化酪蛋白中MIT、DIT和T4 |
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引用本文: | 王宗义,李德发,周志强,张丽英,李冰颖,杨文军,贺平丽. HPLC测定NaOH水解法碘化酪蛋白中MIT、DIT和T4[J]. 饲料研究, 2007, 0(12): 21-23 |
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作者姓名: | 王宗义 李德发 周志强 张丽英 李冰颖 杨文军 贺平丽 |
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作者单位: | 中国农业大学农业部饲料效价与安全监督检验测试中心;中国农业大学理学院 |
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摘 要: | 建立了氢氧化钠水解法碘化酪蛋白中MIT、DIT和T4的高效液相色谱检测方法。在考察的浓度范围内(0.1~20μg/mL),MIT、DIT和T4均保持较好的线性(r〉0.999);检出限分别为0.5ng(MIT)和0.25ng(DIT,T4);定量限分别为1.0ng(MIT)和0.5ng(DIT,T4)。碘化酪蛋白经4mol/L的氢氧化钠溶液110℃水解,水解时间在16~32h,MIT、DIT和T4得率基本保持稳定。定量测定结果和水解稳定性试验显示,MIT和DIT较T4有显著的高含量和高稳定性,更适合用作监测碘化酪蛋白的标识物。
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关 键 词: | 碘化酪蛋白 一碘酪氨酸 二碘酪氨酸 四碘甲腺原氨酸 高效液相色谱法 |
文章编号: | 1002-2813(2007)12-0021-03 |
修稿时间: | 2007-07-23 |
Determination of MIT, DIT and T4 in hydrolyzed iodinated casein by HPLC |
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Abstract: | |
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