| 环境对番茄果实品质和风味影响的研究进展 |
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| 引用本文： | 芮文婧,王晓敏,高艳明,李建设.环境对番茄果实品质和风味影响的研究进展[J].安徽农业科学,2017,45(6). |
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| 作者姓名： | 芮文婧 王晓敏 高艳明 李建设 |
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| 作者单位： | 宁夏大学农学院,宁夏银川,750021;宁夏大学农学院,宁夏银川 750021;宁夏设施园艺(宁夏大学)技术创新中心,宁夏银川 750021;宁夏大学农学院,宁夏银川 750021;宁夏设施园艺(宁夏大学)技术创新中心,宁夏银川 750021;宁夏大学发展规划与学科建设处,宁夏银川 750021 |
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| 基金项目： | 宁夏自治区农业育种专项 |
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| 摘 要： | 总结了光照、温度、水分、肥料等不同环境因子对番茄果实品质和风味影响的研究现状,分析了不同环境因子对番茄果实品质和风味主要指标的影响,并讨论了环境对番茄果实品质和风味影响研究中出现的问题及未来的研究趋势。
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| 关 键 词： | 番茄 品质 风味 研究进展 |
Research Progress of Effects of Environmental Factors on Fruit Quality and Flavor of Tomatoes |
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| Abstract: | The research status of the influences of environmental factors on fruit quality and flavor of tomatoes were summarized.The influences of light,temperature,moisture and fertilizer on the main indicators of fruit quality and flavor were analyzed.Problems in the research of environmental effects on fruit quality and flavor and future research trend were discussed. |
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| Keywords: | Tomato Quality Flavor Research progress |
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