摘 要: | 匙吻鲟是一种淡水鲟科软骨鱼,原产密西西比河,全身光滑、眼细小、视觉差、鳃长而薄利于滤食。匙吻鲟肉质细嫩、味美,营养丰富,可加工成鱼片,鱼籽能加工成上等的鱼籽酱,软骨中还能提炼出抑制癌细胞生长的元素,很受消费者的欢迎,市场潜力很大。匙吻鲟以水生浮游动物和底栖生物为食,也吃轮虫、水蚤等水生昆虫,人工养殖时可以投喂人工配合饲料,匙吻鲟适应性广泛,我国南北地区的池溏、水库、河流、湖泊等各种水域都可饲养。匙吻鲟易捕捞,能越冬,生长快,在饵料丰富,养殖技术得当的情况下,当年体重可达1-15公斤。现将其养殖技术介绍如下:一、匙…
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